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Voici les articles parus depuis la dernière news :
Broderie :
Bordure 01
Zodiaque le Bélier grille gratuiteConte :
Crochet :
Nounours au crochet explication gratuite
Cuisine :
Crème de porto (pour darne ou filet de saumon, truite saumonée)
Réalisations des ami(e)s du site
Récup :
Housse pour parasol en récup
Masque pour carnaval en papier mâchéTablier de jardinage à partir d'un vieux pantalon
LES PREVISIONS
Broderie :
Grille gratuite zodiaque le taureau
Grille gratuite un petit hibou/chouette
Conte :
La légende des carrefours
Crochet :
Une paire de mitaine enfants/adultes
Réalisation des ami(e)s du site
Une housse swiffer
Récup :
Une housse pour machine à coudre en 1/2 heure
et d'autres bricoles .....
NOUVEAUTES
J'ai rajouté un onglet : "index" juste après "accueil" et "contact" dans la barre du menu. Cela afin de permettre un accès plus rapide aux articles et une plus grande visibilité de l'ensemble de ceux-ci.
Il a été rajouté une catégorie : "réalisations des ami(e)s du site". Ceux et celles qui réalisent un ou des modèles que je présente peuvent me faire parvenir les photos, je les publierai avec plaisir (sous réserve de l'accord de leurs auteurs). C'est Juju qui inaugure cette catégorie avec une reprise de mon nounours, interprété en miss Nounourse très girly.
Enfin, la dernière, mais non la moindre : Il y a une autre nouveauté. Aux anciens sites amis (Magali, Criquette, Fare'ana, dépannage informatique ...) s'ajoute un petit nouveau : Le Blog de Nathalie. C'est un site tout récent parlant de jardinage, cuisine et voyage. Je lui souhaite (du haut de mon petit mois et quelque d'ancienneté) la bienvenue chez les blogueurs.
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Pour 2 gourmands (ou 4 normaux)
30 cl de crème fraîche,
2 grosses échalotes ou 4 petites,
1 peu de porto (ou du vinaigre balsamique, ou du xérés, ou du banyuls, ou du martini rouge, ou ...)
1 quinzaine de grains de poivre vert, (ou un peu de poivre mignonette)
1 noix de beurre,
1/2 morceau de sucre (facultatif),
Sel, eau.
1) Peler, hacher les échalotes, mettre avec un fond de verre d'eau dans une poêle à feu moyen, quand l'eau est évaporée et les échalotes bien tendres, rajouter le beurre et un filet d'huile.
2) Faire légèrement colorer (sans huile, rien qu'avec le beurre, les échalotes ne colorereont pas), rajouter le sucre en fin de cuisson, puis quand les échalotes sont blondes, 1 trait du vin choisi ou du vinaigre balsamique. Goûter pour "corser" à votre goût.
3) Laisser prendre 2 ou 3 bouillons, rajouter les grains de poivre, saler.
4) Rajouter la crème laisser bouillonner à tout petit feu 1 ou 2 minutes, pas plus. Servir chaud sur les darnes ou filets ou pavés de saumon ou de truites saumonées, avec un riz blanc.
Je crois que je tenterais bien sur des escalopes de veau.
On peut préparer à l'avance et s'arrêter à : 4) de façon à terminer au moment de servir le plat.
Rapide, facile, goûteux.
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Pour l'arrivée du printemps : La petite poupée primevère (pour le modèle du corps amigurumi )
Pour les finitions voir Valentine et ses habits
Pour les cheveux (en jaune) la finition diffère : j'ai remplacé les mailles serrées des arceaux par des demi brides.
Pour les vêtements (vert) : le panty est le même.
Le haut de la tunique est inchangé jusqu'à 3 rangs sous les bras. Là : 2 demi bides dans chaque maille du rang inférieur(= rg*).
Au rang suivant : 1 demi bride, 3 ml, sauter une demi bride, 1 bride, 3ml, etc. (= rg**) Finir le rang. Arrêter le fil
(jaune) Sur chaque 1/2 bride du rg* : 1 maille serrée.
Même chose sur les 2 rangs suivants.
Finir avec un rang **.
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À vous de choisir les teintes/nuances et l'inscription (date de naissance, prénom ....) ainsi que l'usage : petit tableau, couverture de livre de naissance, .... Faites-moi part de vos réalisations et de vos photos, je me ferai un plaisir de les publier.
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Il semblerait que Juju ait craqué pour mon nounours qu'elle a interprété en version Miss Nounourse, avec tenue très girly. La petite fille qui va la recevoir en cadeau sera ravie, j'en suis certaine.
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Pas toujours évident de trouver des oignons grelots, et relativement cher.
Au lieu d'acheter les "beaux oignons" bien calibrés, je prends toujours des filets premiers prix, très bons marchés avec des oignons assez petits, (3 à 4 fois moins chers et on ne perd pas 3 à 4 fois plus d'épluchures pour autant).
Je pèle normalement mes oignons et enlève les couches extérieures jusqu'à n'obtenir plus qu'un "bébé oignon". Les couches extérieures rejoignent soit une préparation en cours, soit, une fois émincées ou hachées, le congélateur. Mes "faux oignons grelots" sont conservés sans problème au congélateur.
Ainsi j'ai à tout moment de quoi préparer petits pois, ou lentilles, ou sauce pour le rôti à prix réduit (même si la forme n'est pas tout à fait "réglementaire").
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Comme je le disais : bientôt les boissons fraîches avec leurs pailles pour siroter allègrement vos grenadines et limonades : Ne jetez pas les pailles, cet hiver on pourra s'en servir pour les décos de Noël. Commencez votre collection. Qu'elles qu'en soient les couleurs ou le type (celles qui se plient, ou celles qui sont rigides). Et rendez-vous pour les vacances de Noël quand vous occuperez vos bouts de chou.
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